ENSALADILLA DE VERANO

Ahora que se va acercando el verano os voy a presentar una variante de la ensaladilla de patata de toda la vida. Esta ensaladilla de verano es ideal para tomar con una torrada de carne o pescado, las típicas barbacoas que tanto solemos hacer en verano. Es fresca y ligera, su sabor os sorprenderá.

INGREDIENTES


1 paquete de PALITOS DE CANGREJO
1 bote de ACEITUNAS RELLENAS
3 CEBOLLETAS tiernas
2 HUEVOS hervidos
2 Latas de ATÚN

MAYONESA,  yo suelo emplear LACTONESA,
aqui os dejo un enlace de como prepararla con thermomix .......  Lactonesa



Picamos los ingredientes, individualmente, y los echamos en un bol.
Una vez todo picado le mezclamos el atún y la mayonesa o lactonesa (a gusto).

Servir bien fresquita.